Paciente masculino de 58 años de edad, con diagnóstico de quemadura térmica grado 1 y diabetes mellitus tipo 1.
Fecha
2021Autor
Salvatierra Hernández, Nayeli Dayana
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El presente caso clínico trata de un paciente masculino de 58 años de edad con quemadura térmica grado I, en piel, cara y tronco, y miembro superior derecho, pérdida de visión a causa de diabetes. Se le realizo al paciente una valoración nutricional integral e individualizada, se evaluó mediante indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos. En el indicador antropométrico se obtuvieron datos de peso 68 kg, talla de 157 cm, IMC de 27.6 kg/m2 con interpretación según la OMS SOBREPESO. Según la valoración bioquímica se observó valores de glucosa 166.80 mg/dl, triglicéridos de 201 mg/dl y hemoglobina glicosilada con un 9.8% los cuales estaban elevados. Mediante la valoración clínica no se observó alteraciones, presión arterial de 120/80 mmHg. Mediante el recordatorio 24 horas se pudo evidenciar que el paciente tiene una ingesta hipocalórica que no cubre las necesidades de macronutrientes de acuerdo a su patología de base, se prescribe al paciente un dieta Hiperproteíca, hipercalórico, teniendo en cuenta las condiciones del paciente se utilizó para valoracion formula de curreri y se adecuo una dieta de 2332 kcal, Hipograsa controlando la cantidad de CHO y el tipo de grasas a ingerir.
Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: