Estudio de la ganancia de peso en ganado bovino con suplementación alimenticia de panca de arroz y melaza.

Abstract

La presente investigación trató sobre el Estudio de la ganancia de peso en ganado bovino con suplementación alimenticia de panca de arroz y melaza. La paja de arroz representa una importante fuente de energía para el ganado vacuno. Por ello, el conocimiento de la digestibilidad de este tipo de alimento es algo básico para establecer el valor nutritivo y, por lo tanto, la formulación de raciones para animales rumiantes. (Cedeño 2020). Un rollo de paja de arroz de aproximadamente 500 kg, permite el mantenimiento de una vaca de invernada por más de un mes a corral, evitando malvender las categorías improductivas y manteniendo la carga para cuando mejore el balance forrajero (Flores 2009). La melaza y los suplementos de melaza-urea han influido notablemente en la producción y la capacidad de reproducción de los bovinos cuando se reduce la disponibilidad de forrajes y nutrientes, como ocurre en la temporada seca,(Fernández 2014). El valor agregado que se proporciona a los residuos de cosecha como la panca de arroz nutridos con la melaza, favorecen positivamente al engorde y/o mantenimiento del ganado bovino y contribuye además al cuidado del medio ambiente.