Proceso de atención nutricional en paciente femenino de 80 años de edad con diagnóstico de hipertensión arterial.
Resumen
La hipertensión es una afección que afecta a millones de personas y su prevalencia va en aumento debido a diversos factores, uno de ellos es el inadecuado estilo de vida y alimentación de las personas. A nivel mundial, impacta a más de 1280 millones de individuos cuyas edades se encuentran entre 30 a 79 años. En los últimos 30 años ha aumentado de 650 a 1280 millones. El objetivo del caso es determinar el proceso de atención nutricional en paciente femenino de 80 años de edad con diagnóstico de hipertensión arterial, la cual acude al centro de salud por consulta externa para la obtención de su tratamiento mensual, con Enalapril de 20mg. Los resultados de la intervención nutricional realizada a la paciente fueron positivos, ya que mediante el seguimiento efectuado se pudo conocer que presión empezó a disminuir pasando 170/110mm/hg que fue el valor inicial, en la segunda consulta paso a 168/90mm/hg en la tercera consulta 160/79mm/hg y en la cuarta consulta que se citó a la paciente evidenció una presión de 155/89mm/hg. Se concluyó que: concluyó que el plan nutricional de la misma se basa en una dieta Dieta Hiposódica de 1275 Kcal/día, alta en fibra, baja en grasa y baja en sodio, con la finalidad de mantener un estado de salud adecuado en la paciente ya que reducir la ingesta de sal y grasas ayuda a controlar la presión arterial y a prevenir complicaciones asociadas y disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
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