Paciente de sexo femenino de 60 años de edad con obesidad grado 1 e hipercolesterolemia

Abstract

El presente caso clínico refiere un paciente de sexo femenino de 60 años de edad con Obesidad e Hipercolesterolemia, que acude a la consulta para control de peso. En la valoración antropométrica presenta un índice de masa corporal de 31.40 𝑘𝑔⁄𝑚2 según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se clasifica en Obesidad grado I con riesgo cardiovascular severo, en su exploración física presenta una Presión arterial: 120/70mmHg, Pulso: 83 latidos/min, Frecuencia respiratoria: 19 respiraciones/min, Temperatura: 36.8°C. Según sus valores bioquímicos indica que el colesterol total 253 mg/dl, HDL; 36.1 mg/dl, LDL; 157 mg/dl. Se le realizo una Bioimpedancia eléctrica y sus resultados fueron; Angulo de fase; 6.5 gr, agua corporal total; 36,6 litros = 74.1 %, masa grasa; 38% =29.8 gr, meta de masa grasa; 30 % = 20.8 kg, masa magra; 62 % = 48.6 kg. En este caso clínico se realizará el tratamiento nutricional al paciente mediante indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos, en donde se implementará un plan de alimentación adecuado teniendo en cuenta los gustos del paciente y las enfermedades que presenta, cubriendo sus necesidades nutricionales. Además, mediante consejos nutricionales se tratará de hacer conciencia en el cambio de hábitos alimentarios que deberá llevar para así poder mantener su estado de salud. Con la intervención nutricional realizada obtendremos resultados para que el paciente tenga un buen estado de salud, las cuales serán evidenciadas por los datos antropométricos, exámenes de laboratorio, y el plan de alimentación.