Dinámica de la materia orgánica bajo condiciones anóxicas en la producción de arroz (Oryza sativa L.)
Resumen
El cultivo de arroz es un cereal que posee una alta demanda alimentaria a nivel mundial, sin embargo cada año la demanda aumenta por motivos del crecimiento poblacional, lo que amerita buscar diferentes alternativas para intensificar el rendimiento del cultivo, los tratamientos de aplicar materia orgánica en conjunto con fertilizantes químicos, afectaron positivamente a obtener los rendimientos deseados para compensar la demanda del cereal.
El objetivo de esta investigación fue determinar la dinámica de la materia orgánica en condiciones anóxicas y cómo influye en el cultivo de arroz bajo riego, con el fin de encontrar una alternativa para disminuir los gases de efecto invernadero, al cual se comprobó que al estar bajo un régimen de agua disminuye significativamente estos gases que son el gran contaminante del medio ambiente.
Durante los últimos años se ha incrementado la aplicación de materia orgánica a distintos cultivos en su mayoría las hortalizas, sin embargo la FAO busca disminuir el uso de fertilizantes y plaguicidas para incentivar a aplicar nuevas prácticas orgánicas en toda clase de cultivos, con el fin de proteger el medio ambiente y garantizar la seguridad alimentaria.
Los resultados del estudio determinaron que las funciones de la materia orgánica aplicada en el suelo aportan a la conservación de la fertilidad del suelo, capacidad para retener agua, circulación del aire y aumenta la capacidad de controlar naturalmente insectos, ácaros, nematodos como patógenos. Sea cual sea la fuente que se va a utilizar, hablando de la nutrición puede aplicarse hasta el doble de del requerimiento en mineral puro y no existe toxicidad debido a que su absorción es bastante lenta
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